Glucose Arcolor 250g

Name: Glucose Arcolor 250g
Brand: Arcolor
SKU: ARC32
Price: 7.75 BRL
Availability: InStock

250 g

R$ 7,75

No Pix, o pedido é confirmado assim que o pagamento cai.

Retire grátis na lojaRua Costa Barros, 1166, Vila Alpina, São Paulo, SP
Envio Rápido em São Paulo (até 20 km)Entrega feita pela equipe da loja
Correios para todo o BrasilPAC e SEDEX
Calcule o frete no carrinhoO valor aparece pelo CEP
Pagamento seguroPix e cartão processados pela Rede
Trocas e devoluçõesVeja como funciona

Descrição

Glucose de milho da Arcolor, em pote de 250 g. É uma solução concentrada de açúcar de milho, de sabor adocicado. Dá brilho e elasticidade e segura o açúcar sem açucarar em caramelo, brigadeiro, ganache e glacê, e a validade indicada no site da Arcolor é de 12 meses. O pote de 250 g é o tamanho de quem usa glucose de vez em quando, numa cobertura ou num caramelo.

Como usar

Para que serve: Glucose de milho, para dar brilho e elasticidade e impedir que o açúcar açucare. Entra em caramelo, brigadeiro gourmet, ganache e glacê.
Quando usar: O pote de 250 g é o de quem usa de vez em quando, numa cobertura ou num caramelo de cima de bolo.
O que costuma dar errado: Medir no olho. Glucose é pegajosa e gruda na colher, então o que você achou que pôs quase nunca é o que foi. Unte a colher ou pese. Excesso deixa o doce mole e ele não dá ponto.