Fécula de Batata - 500 g

Name: Fécula de Batata - 500 g
Brand: Dabella
SKU: DIV13
Price: 16.95 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Fécula de batata da Dabella, em pacote de 500 g. Substitui parte da farinha de trigo e deixa bolo e biscoito mais leves, com textura que desmancha na boca, e em biscoito amanteigado ajuda a massa a ficar quebradiça. Também engrossa caldo e molho quente, dando brilho e corpo, e em bolo deve entrar no lugar de parte da farinha, não de toda.

Como usar

Para que serve: Deixar bolo e biscoito mais leves e engrossar caldos e molhos.
Quando usar: Biscoito de polvilho doce de festa, pão de ló mais leve, sequilho e molho quente.
O que costuma dar errado: Trocar toda a farinha de trigo pela fécula numa receita de bolo comum. Sem estrutura, o bolo afunda e esfarela. Substitua só uma parte da farinha e mantenha a receita do resto.