Bicarbonato de Sódio

Name: Bicarbonato de Sódio
Brand: Fab
SKU: FAB63
Price: 3.95 BRL
Availability: InStock

50 g

R$ 3,95

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Descrição

Bicarbonato de sódio da Fab, em frasco de 50 g. Entra no lugar do fermento ou junto com ele para reforçar o crescimento, e deixa a massa de bolo de chocolate mais escura e avermelhada. Também vai em bala macia e em doce crocante, como pé de moleque, sempre na medida da receita, e o site da Fab indica validade de 2 anos e meio.

Como usar

Para que serve: Reforçar o crescimento de bolos e escurecer massas de chocolate.
Quando usar: Bolo de chocolate escuro, pé de moleque, bolo de cenoura e massa com iogurte ou cacau.
O que costuma dar errado: Pôr bicarbonato a mais para o bolo crescer mais. Sobra gosto de sabão e a massa escurece demais. Use a medida da receita e lembre que ele precisa de um ingrediente ácido, como iogurte ou cacau, para agir.