Chocolate ao Leite Nestlé - 1 kg
Barra de 1 kg
R$ 89,90
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Descrição
Chocolate ao leite da Nestlé, em barra de 1 kg da linha profissional. Tem textura macia e boa fluidez, o que facilita derreter e dá acabamento uniforme. Vai em bombom, trufa, ovo de Páscoa, ganache e cobertura de pão de mel, com o sabor do chocolate ao leite Nestlé. A barra de 1 kg serve tanto para a produção da semana quanto para a Páscoa.
Como usar
- Para que serve
- Bombom, trufa, ganache e cobertura de pão de mel com chocolate ao leite.
- Quando usar
- Páscoa, pão de mel de festa, trufa de encomenda e ganache de recheio.
- O que costuma dar errado
- Fazer ganache juntando creme de leite gelado ao chocolate derretido. O chocolate endurece em pedaços e a ganache talha. Aqueça o creme de leite antes, despeje sobre o chocolate picado, espere um minuto e mexa do centro para fora.
Especificações
- Marca
- Nestlé
- Código
- CHC05
- Conteúdo ou medidas
- Barra de 1 kg
- Peso
- 1 kg
- Categoria
- Chocolates e coberturas › Chocolates
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Preço: R$ 89,90