Kit 3 Espátulas para Confeitaria

Name: Kit 3 Espátulas para Confeitaria
Brand: Silver Chef
SKU: DIV58
Price: 18.90 BRL
Availability: InStock

Kit com 3 espátulas

R$ 18,90

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Descrição

Kit com 3 espátulas para confeitaria da Silver Chef. As lâminas são de aço inox e o cabo é de plástico, e os três tamanhos servem para espalhar recheio, alisar cobertura e dar acabamento em bolos e tortas. A menor alcança detalhe e docinho e a maior cobre a lateral. Lave e seque logo depois de usar.

Como usar

Para que serve: Espalhar recheio, alisar cobertura e acabar bolos e tortas em três tamanhos.
Quando usar: Recheio entre camadas, cobertura de chantilly e ganache, lateral de bolo e acabamento de torta.
O que costuma dar errado: Alisar a cobertura com a espátula de lado errado, com a lâmina deitada no creme. Ela arrasta e tira cobertura. Mantenha a lâmina num ângulo leve, só a borda tocando o creme.