Espátula Decorativa 19

Name: Espátula Decorativa 19
Brand: Blue Star
SKU: BLU19
Price: 10.90 BRL
Availability: InStock

Unidade

R$ 10,90

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Descrição

Espátula decorativa 19 da Blue Star, vendida por unidade. É uma espátula de textura, com o desenho 19 recortado na borda, para encostar na lateral do bolo e girar o prato: a cobertura de chantilly, ganache ou glacê fica com o relevo do recorte. Combina com bolo de duas cores: preencha os sulcos com creme de outra cor e alise de novo.

Como usar

Para que serve: Fazer o relevo do modelo 19 na lateral de bolo coberto com chantilly ou ganache.
Quando usar: Bolo de aniversário adulto, bolo de duas cores na lateral e bolo de vitrine de chantilly.
O que costuma dar errado: Usar a espátula com creme mole. Os sulcos fecham logo depois de feitos e o desenho some. Cubra com creme firme, faça o relevo e leve o bolo à geladeira em seguida.