Forma BWB 42 - 3 Partes - Trufa Grande - 4 Cavidades
Unidade
R$ 7,95
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Descrição
Forma de 3 partes da BWB, modelo 42, para trufa grande, com 4 cavidades. Vem com silicone e tem uma marquinha que mostra quanto chocolate colocar, então a forma vai para a geladeira uma vez só. A trufa grande leva bastante recheio e vai bem embalada sozinha, como presente ou sobremesa. Serve para chocolate nobre temperado ou para cobertura fracionada.
Como usar
- Para que serve
- Fazer trufa grande recheada para presente e venda por unidade.
- Quando usar
- Trufa de presente, sobremesa de restaurante e venda em feira e cantina.
- O que costuma dar errado
- Bater a forma na bancada com força para soltar a trufa grande. A peça trinca e sai em pedaços. Espere o chocolate soltar sozinho e vire a forma sobre um pano dobrado.
Especificações
- Marca
- BWB
- Código
- BWB16
- Conteúdo ou medidas
- Unidade
- Peso
- 70 g
- Categoria
- Formas para chocolate › Formas para chocolate
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