Forma Redonda em Alumínio Fundo Falso 15x10cm

Name: Forma Redonda em Alumínio Fundo Falso 15x10cm
Brand: Macedo
SKU: MAC12
Price: 18.50 BRL
Availability: InStock

Unidade

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Descrição

Forma redonda de alumínio da Macedo, com fundo falso e medida de 15 x 10 cm. Com 10 cm de altura, assa bolo alto e cheesecake de tamanho pequeno, e o fundo falso tira a peça inteira, sem virar. Serve também para torta de bolacha e torta mousse montadas na própria forma. Para massa muito líquida, forre o fundo com papel manteiga ou use uma tira de acetato na lateral.

Como usar

Para que serve: Assar e montar bolo alto, cheesecake e torta mousse pequenos, soltando pelo fundo.
Quando usar: Cheesecake de frutas vermelhas, torta de bolacha e bolo alto de aniversário pequeno.
O que costuma dar errado: Assar cheesecake em banho-maria sem proteger a forma. A água entra pela emenda do fundo e a base encharca. Embrulhe a forma por fora com duas camadas de papel-alumínio antes de pôr na água.