Batedor Fuê Profissional Cabo Branco - 25 cm
Unidade
R$ 24,90
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Descrição
Batedor fuê profissional da Macedo, com 25 cm e cabo branco, vendido por unidade. Tem estrutura em aço inoxidável e é o tamanho do dia a dia, para tigela média: bate massa leve, claras, creme, ganache e molho, e desfaz grumo de mingau e creme de confeiteiro. O cabo branco é firme na mão em batida longa.
Como usar
- Para que serve
- Bater massa leve, creme, ganache e desfazer grumos em tigela média.
- Quando usar
- Creme de confeiteiro, ganache de recheio, massa de panqueca e calda de chocolate.
- O que costuma dar errado
- Fazer o creme de confeiteiro mexendo com colher. Empelota no fundo e fica com grumo. Use o fuê do começo ao fim, mexendo sem parar e passando pelas bordas da panela.
Especificações
- Marca
- Macedo
- Código
- DIV53
- Conteúdo ou medidas
- Unidade
- Categoria
- Utensílios › Ferramentas de confeitaria
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Preço: R$ 24,90