Essência Maracujá Arcolor
30 ml
R$ 3,70
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Descrição
Essência sabor maracujá da Arcolor, aroma artificial para uso comestível, em frasco de 30 ml. Dá sabor a mousse, recheio e cobertura de maracujá e combina com chocolate branco. Pela Arcolor, a base é aromática artificial diluída em água e álcool, a dose de partida é 1 ml para cada litro ou quilo de massa e a validade é de 24 meses.
Como usar
- Para que serve
- Essência concentrada de 30 ml, para dar sabor a massa de bolo, recheio, cobertura e calda. Umas gotas por receita bastam.
- Quando usar
- Mousse, recheio de bolo e cobertura de maracujá quando a fruta está cara ou sem acidez. Combina bem com chocolate branco.
- O que costuma dar errado
- Entornar direto do vidro. Essência é concentrada e o excesso deixa um gosto artificial que não sai mais da massa — e, em recheio com creme, chega a amargar. Meça com colher de chá e prove antes de acrescentar. Guarde longe do calor e do sol, porque o aroma se perde com o tempo.
Especificações
- Marca
- Arcolor
- Código
- ARC20
- Conteúdo ou medidas
- 30 ml
- Peso
- 39 g
- Categoria
- Essências e saborizantes › Essências
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Preço: R$ 3,70