Creme Mestre Patissyer a frio Arcolor

Name: Creme Mestre Patissyer a frio Arcolor
Brand: Arcolor
SKU: ARC45
Price: 24.50 BRL
Availability: InStock

1 kg

R$ 24,50

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Descrição

Creme Mestre Patissyer a frio da Arcolor, mistura completa em pó para creme de confeiteiro, no pacote de 1 kg. Prepara sem fogo, batido com leite, e serve para rechear e decorar pão, bolo, torta, sonho, carolina, crepe, tortelete de frutas, rocambole e massa folhada. É a escolha para quem precisa do creme na hora, sem esperar esfriar.

Como usar

Para que serve: Creme de confeiteiro em pó que dispensa fogo: bate com leite gelado na batedeira e está pronto em minutos.
Quando usar: Para quem recheia em volume ou precisa do creme na hora, sem esperar esfriar. É a diferença entre este e o Patissyer comum, que vai ao fogo.
O que costuma dar errado: Bater de menos ou com leite morno. O creme a frio precisa de leite gelado e de batedeira para estruturar; morno ou pouco batido, ele fica ralo e escorre do bolo depois de montado.