Corante Soft Gel Mago Azul

Descrição

O Corante Soft Gel Azul 15g Mago é a opção prática e econômica para quem quer colorir suas receitas com aquele Azul vivo e lindo sem precisar investir em uma embalagem grande. Concentrado e de alto rendimento, mesmo no tamanho compacto ele rende muito, entregando tonalidades intensas e uniformes em doces, caldas, glacês e coberturas. Com a tampa conta-gotas, a dosagem fica precisa e limpa, permitindo que você controle a intensidade da cor gota a gota, sem exageros e sem desperdício na correria da produção. Ideal para chantilly sem perder o ponto O grande diferencial do soft gel está na textura leve, que não interfere na consistência das preparações. Justamente por isso ele é o mais indicado para o chantilly, facilitando a homogeneização e evitando que o creme perca estabilidade, algo que corantes mais pesados costumam comprometer. Além do chantilly, ele funciona muito bem em glacês, recheios e coberturas, entregando cor viva sem mexer na textura da receita. Apenas para preparações à base de gordura o ideal é recorrer aos corantes lipossolúveis, garantindo o melhor acabamento em cada caso.