Bico 1M - Bico Para Confeitar Pitanga Aberta
Unidade
R$ 13,90
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Descrição
Bico de confeitar 1M da Wilton, modelo pitanga aberta, em aço inoxidável e sem emenda. É um dos bicos mais usados na confeitaria: faz a rosa do cupcake, a estrela e as pitangas da borda do bolo com o mesmo bico, mudando só o movimento da mão. Vai direto no saco de confeitar e trabalha com chantilly, buttercream, ganache batida e brigadeiro de colher.
Como usar
- Para que serve
- Fazer rosas em cupcake, estrelas e borda de pitanga com chantilly, buttercream ou brigadeiro mole.
- Quando usar
- Cupcake de festa, bolo de aniversário com acabamento de pitangas e brigadeiro de colher servido no copinho.
- O que costuma dar errado
- Creme mole demais. A pitanga perde os dentes e escorre em minutos. Bata o chantilly até firmar e use o brigadeiro já frio. Lave o bico com escovinha logo depois: creme seco entope os dentes e estraga o desenho da próxima vez.
Especificações
- Marca
- Wilton
- Código
- WIT11
- Conteúdo ou medidas
- Unidade
- Categoria
- Utensílios › Bicos e sacos de confeitar
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Preço: R$ 13,90